Curso Elementar de Macrobiótica

Os conceitos teóricos abordados incluem Energia Qi, Yin-Yang e Cinco Transformações.

Em termos de aplicações práticas, os alunos adquirem ferramentas para melhorar o seu estilo de vida. Aprendem a confecionar refeições equilibradas, saudáveis, deliciosas e adequadas à sua condição específica. Ficam também habilitados para diagnosticar a sua condição de saúde e a utilizar ferramentas terapêuticas tais como remédios caseiros, chás e compressas.

Esta formação pretende acima de tudo empoderar os praticantes a tomar nas suas mãos a responsabilidade pela sua própria vida e pela sua condição de saúde. Esta valência é cada mais importante na superação dos desafios atuais, futuros e como viver superando medos e receios. O aluno irá também descobrir um novo estilo de vida, e entender como o ser humano e o meio ambiente estão dependentes um do outro.
 

OBJETIVOS

• Aprender sobre os princípios da macrobiótica
• Conhecer os alimentos e as receitas macrobióticas
• Entender os benefícios para a saúde da macrobiótica
• Aplicar a macrobiótica à sua própria vida
• Melhorar a sua saúde e bem-estar
• Entender as 7 condições de saúde

 

BENEFÍCIOS

• Manutenção de peso
• Prevenção e controlo de pré-diabetes e diabetes
• Estabilização dos níveis glicémicos
• Maior nível de energia 
• Redução da acidez excessiva
• Melhoria da digestão
• Redução da obstipação
• Facilitar a fertilidade
• Redução dos níveis de colesterol
• Redução da tensão arterial 
• Manutenção de sistema imunitário saudável
• Pensamento positivo
• Libertação do stresse
• Redução de depressões leves e moderadas
• Aumento do bem-estar emocional
• Maior clareza mental e concentração

 

A QUEM SE DESTINA

• Para pessoas que procuram melhorar a sua saúde geral
• Para pessoas que querem fazer a manutenção do seu peso
• Para quem tem condições de saúde crónicas, como diabetes, hipertensão ou colesterol alto, entre outras.
• Para pessoas que procuram melhorar a sua energia e vitalidade
• Para quem quer aprender a cozinhar alimentos saudáveis de forma versátil e organizada.
• Pessoas que estão interessadas em aprender mais sobre a filosofia e a medicina tradicional chinesa

 

Certificação e Cronograma

Este primeiro ano dá acesso ao ano 2, que é o nível de Coach em Macrobiótica. É lecionado por professores de renome a nível mundial, a maioria dos quais com mais de 40 anos de experiência nesta área. A responsável pela realização deste curso é uma entidade formadora certificada pela DGERT, o organismo responsável pelo sistema de certificação de formação profissional em Portugal.
 

Professores

Professores residentes em Portugal: Simon Brown e Filipa Silva, João Borges e Maria Gillott (diretores técnicos), Margarida Pires, Marta Holtreman, Eva Madeira, Joaquim Reis, Rui Rato, Ana Antunes, Antonella Vignati, Angela Agrati.
Professores internacionais:  Ken Prange

 

Horário

Fins de semana das 10:00 às 18:00 nos módulos presenciais

 

CLIQUE AQUI PARA SABER MAIS

1) FERRAMENTAS PRÁTICAS DA FILOSOFIA ORIENTAL(12 HORAS)

Pensamento Oriental versus Pensamento Ocidental. Princípio da Vida e Cosnciência Macrobiótica. O Princípio Único Yin Yang e as cinco transformações. Os conceitos de Ki e Energia. Aplicações práticas.

 

2) FUNDAMENTOS DA MACROBIÓTICA/INTRODUÇÃO À CULINÁRIA E GRUPOS DOS ALIMENTOS (12 HORAS)

Princípios da Vida e Consciência Macrobiótica. Espiral da Criação. As 7 Leis do Universo por Georges Ohsawa. Principais ingredientes numa refeição Macrobiótica; sopa Macrobiótica; usar miso; usar faca e tipos de corte; preparar picles; cozinhar diferentes tipos de vegetais. Reconhecer os grupos de alimentos de acordo com os princípios macrobióticos.

 

3) CULINÁRIA E CINCO TRANSFORMAÇÕES/ DIETA MACROBIÓTICA PADRÃO/ ESPIRAL DA CRIAÇÃO E YIN YANG (12 HORAS)

Cozinhar de acordo com a energia ao longo do dia; métodos culinários. Dieta Macrobiótica Padrão e os cinco ajustes principais: clima, idade, sexo, condição e propósito de vida. Alimentação no sentido lato e hábitos alimentares saudáveis. As 10 dietas de Georges Ohsawa e a Alimentação Padrão de Michio Kushi. A visão moderna da Dieta Macrobiótica. A importância da mastigação

 

4) 5 TRANSFORMAÇÕES E INTRODUÇÃO AO SHIATSU (12 HORAS)

Ciclo de Controlo e de Alimentação. Desenvolvimento dos cinco Elementos. Introdução ao Shiatsu. Indicações e contraindicações da prática de Shiatsu. Os Meridianos clássicos. Sequência básica de tratamentos.

 

5) SHIATSU E TRABALHO CORPORAL / SNACKS SAUDÁVEIS E PEQUENO ALMOÇO E HISTÓRIA DA MACROBIÓTICA (12 HORAS)

Pontos de diagnóstico; Anatomia; Meridianos Clássicos 2; Sequência básica de tratamento 2. Confeção de menus de pequenos almoços e snacks saudáveis. A História da Macrobiótica.

 

6) MATRIZ ENERGÉTICA DO INDIVÍDUO / CULINÁRIA YIN YANG E MACROBIÓTICA E ECOLOGIA (12 HORAS)

Ki das 9 Estrelas. Bases de aplicação do Ki das 9 Estrelas. Conceito de Elemento de Essência, Self e Ação. Cálculo do elemento de Essência e introdução à caracterização dos 9 ritmos energéticos. Efeito da energia dos alimentos do nosso corpo, emoções e mente.

 

7) FENG SHUI 1 E LEITURA DE ROSTO E CORPO (12 HORAS)

Conceito de Feng Shui. A importância da habitação na manutenção da saúde humana. Relação entre o Ki humano e o Ki ambiental. Relação entre o elemento da habitação e a matriz energética dos habitantes. Introdução à prática de 8 Direções. Leitura de Rosto e Corpo. Constituição e condição.

 

8) DIAGNÓSTICO ORIENTAL / REMÉDIOS CASEIROS E MICRONUTRIENTES (12 HORAS)

Mãos e unhas; pés; diagnóstico por Meridianos; diagnóstico de palpação; pontos de pressão; diagnóstico por cheiro; diagnóstico por temperatura. Como abordar as pequenas questões de saúde (como dores, febre, constipações, alterações do trânsito intestinal) com ingredientes da nossa dispensa. 

 

9) MARMITAS MACROBIÓTICAS/ PLANEAMENTO DE MENUS  E CULINÁRIA DE FESTA (12 HORAS)

Prepara refeições para comer fora de casa, para diferentes ocasiões (trabalho, escola, praia, viagens). Como gerir a cozinha de forma a ter refeições variadas, práticas e saudáveis para toda a família, durante a semana. Cozinhar para ocasiões especiais, com a família ou amigos.

Consulte aqui os temas e datas. 

Venha estudar e desenvolver-se na Escola de Macrobiótica. 
Clique AQUI e formalize hoje a sua pré inscrição e receba todas as informações necessárias e ofertas especiais.

Nova formação a iniciar brevemente.
Consulte o calendário AQUI. 

Para mais informações e efetuar o pré-registro, preencha por favor este formulário e entraremos em contacto consigo com a maior brevidade.

Ainda não foram enviados testemunhos.